| 产品特性：- | 是否进口：否 | 加工定制：是 |
| 品牌：智测电子 | 型号：ZCLOG | 测量范围：-80-150 |
| 分度号：- |
杀菌热杀菌热分布热穿透测试，杀菌锅温度验证
热分布的指标直接反映了杀菌釜本身质量的优劣(这里所讲的杀菌釜质量，是指的杀菌釜在设计、制造，材质质量在完成杀菌工艺的方面的体现)。热穿透的指标则是被杀菌产品自身的热力学特性，是由产品的包装材料，包装的规格，被杀菌产品物料的特性等所决定的，是制定杀菌工艺的首要前提条件。
热穿透测试用于考察灭菌器和灭菌程序对待灭菌产品的适用性，目的是确认产品内部也能达到预定的火菌温度、灭菌时间或 F0 值。一个好的灭菌器和灭菌程序，既要使所有待灭菌产品达到一定的F0 值，以保障产品的 SAL≤10-6，同时又不能使部分产品受热过度而造成产品中活性成分的降解，导致同一灭菌批次的产品出现质量不均一。
ZCLOG 无线温度验证系统，高准确度，低功耗，灵活多样的温度探针，防高压防水设计，全面的应用程序选择
可设置采样速率、开始、延迟及停止的功能、维护简便、用户可自行更换电池和校准
热分布测试
测试杀菌锅内温度分布的均匀性和偏差度。通过热分布测试，可以验证或制定杀菌锅的排气升温公式，并评价其杀菌锅内热分布均匀性与关键影响因素。热分布测试类型为验证杀菌锅是否热分布均匀和制定排气、升温公式：
热分布制定――除了对工厂杀菌设备安装是否合理进行评估，提出整改意见再经测试制定能使杀菌锅热分布均匀的排气、升温公式。
热分布验证――针对工厂现有的设备及杀菌锅排气和升温公式进行热分布测试，验证排气、升温公式是否充分以及杀菌锅热分布是否均匀。
热穿透测试
采用***检测设备收集在特定杀菌条件下罐头产品冷点温度随时间变化的数据，借助***软件，以科学方法计算出罐头安全的杀菌值和合理的杀菌时间。热穿透测试类型为验证杀菌公式和制定杀菌公式：
热穿透制定――根据测试结果制定产品的杀菌公式，尤其是对新产品。
热穿透验证――根据工厂提供的产品杀菌公式进行测试，得出产品的F值，验证杀菌公式是否充分。
中心温度测试
采用***测试设备收集特定杀菌条件下产品中心温度随时间变化的数据，借助***软件，以科学方法计算出产品达到要求的中心温度的杀菌时间。中心温度测试类型为验证和设定：
制定――根据测试结果制定产品达到要求中心温度的杀菌时间。
验证――根据工厂提供的产品杀菌时间，测试产品中心温度。
第三方杀菌釜热分布测试、杀菌釜热穿透验证、杀菌锅热分布验证、杀菌锅热穿透验证、灭菌锅热分布测试、灭菌锅热穿透测试、灭菌柜热分布验证、灭菌柜热穿透验证、灭菌柜温度验证、烘箱温度验证、冻干机板层均匀性验证
